Maré Maré - 50 Receitas Autorais de Mar criado por Fabio Espinosa é bom?
Muito mais que um livro de receitas compiladas, Maré Maré é um convite para viver uma aventura de sabores e aromas, é navegar por uma culinária inspirada no mar, é um mergulho em nossas origens. Venha embarcar em paladares únicos e explorar seus sentidos com tudo que o mar pode lhe oferecer.
Profissionais e amantes da gastronomia, em qualquer nível
Livro prático e inspirador para profissionais e leigos. Guia culinário que te levará por uma aventura de sabores, desbravando a essência da gastronomia do litoral brasileiro. Polvo, camarão, peixes e bivalves, os frutos do mar comandam esse livro. Autor com 20 anos de experiência no cenário gastronômico.
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