Mestre em Ceviches - Aprenda tudo para montar seu delivery de ceviches e viver disso! Feito por um economista e chef de culinária peruana. criado por José Antonio Mavila del Rio é bom?
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Sou o Antonio Mavila, peruano, economista e chef de culinária, e vou te ensinar como fiz para sair da vida corporativa e me dedicar a minha paixão, que é a culinária peruana, com um negócio muito rentável que requer baixíssimo investimento. Atuo como Chef há 7 anos e a minha especialidade é o ceviche. Aprenda de forma prática como ser personal chef com um prato fácil, saudável e saboroso. Vou te ensinar como escolher os ingredientes, fazer o mise en place, preparar oito tipos diferentes de ce...
Pessoas que queiram montar um negócio muito rentável (ceviche!) com baixo investimento
Com esse E-book você vai aprender a começar um negócio de Ceviche do zero! Vou te ensinar os seguintes tópicos: - Introdução e história do ceviche - Por que o ceviche é um ótimo prato para se preparar? - Como comprar e armazenar os ingredientes e embalagens? - Como organizar o Mise en place - 8 tipos diferentes de Ceviche e como preparar cada um (desde ingredientes, até cortes, preparação e montagem) - Como precificar? - Como conseguir clientes e vender mais?
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